Descrizione
I nostri panettoni artigianali sono realizzati nel nostro laboratorio con farine di prima qualità attraverso un processo di lunga lievitazione.
Il Panettone Tradizionale è farcito con canditi ed uvetta.
Ricetta
- 500g di farina di forza
- 200g di zucchero
- 200g di burro morbido
- 5 tuorli d’uovo
- Scorza grattugiata di un’arancia e un limone
- 10g di lievito di birra
- 120ml di latte
- 100g di uvetta ammollata in acqua tiepida (e eventualmente frutta candita a piacere)
- Una bustina di vanillina o estratto di vaniglia
- Un pizzico di sale
Recensioni
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