Descrizione
I nostri panettoni artigianali sono realizzati nel nostro laboratorio con farine di prima qualità attraverso un processo di lunga lievitazione.
Il Panettone al Pistacchio è farcito e ricoperto con il pistacchio e la sua crema
Ricetta
- 500g di farina di forza
- 200g di zucchero
- 150g di burro
- 100g di pistacchi tritati finemente
- 5 tuorli d’uovo
- 25g di lievito di birra
- 120ml di latte
- Scorza grattugiata di un’arancia e un limone
- 1 pizzico di sale
- 50g di pasta di pistacchio (facoltativo)
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